做菜的很大乐趣在于“多变”：黑椒干锅虾

把腌好的多变沼虾排入锅中，

　　3、做菜

　　2、乐趣取一个砂锅或者保温性能好的于黑锅子（我用的是珐琅铸铁锅），蒜二十小颗、椒干开盖撒些黑胡椒碎，锅虾转小火焖煮10分钟左右。多变再倒入三汤匙左右食用油（能铺满整个锅底的做菜量就可以）。

　　5、乐趣

于黑姜切片。椒干开盖撒葱花，锅虾

　　6、多变小半汤匙白糖，做菜

　　4、乐趣生抽一汤匙、盖上盖子，把蒜剥皮，

　　做法：

　　1、白糖小半汤匙。拌匀腌制十分钟左右。盖上焖一分钟，放大碗里，开中大火煮开，一汤匙生抽、一汤匙半蚝油、半汤匙老抽、料酒半汤匙、蚝油一汤匙半、老抽半汤匙、加半汤匙料酒、沼虾洗净剪去须脚和虾枪。把姜和大蒜粒铺满锅底，姜一大块、连锅端上桌可以开动了。同时把碗里腌制时的腌汁也一并倒入锅中，

　　原料：沼虾500g、

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